منتدى عاشق الافضل لاصحاب العقول الرايقة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتدى عاشق الافضل لاصحاب العقول الرايقة

منتدى عاشق الافضل لاصحاب العقول الرايقة
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
اهلا بالاعضاء الجدد لو عاوز تكلم الادارة للاستفسارات 0174911976_0181009121 -0145088043 على صبرى ومحمود سعيد نحن الابداع والتميز نحن عاشق الافضل
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» مثلث برمودة (parmoda triangle)
الثلاثاء يونيو 14, 2011 10:33 am من طرف بالاك

» مسابقة نرجو الدخووووووووووووول
الثلاثاء يونيو 14, 2011 10:29 am من طرف بالاك

» صينية الدجاج بالبطاطا..
الثلاثاء يونيو 14, 2011 10:26 am من طرف بالاك

» لعبة الصراحة (للصرحاء فقط)
الثلاثاء يونيو 14, 2011 10:25 am من طرف بالاك

» قال لها مازحا
الثلاثاء يونيو 14, 2011 10:19 am من طرف بالاك

»  مزة ...... ف الميكروباص !!!
الثلاثاء يونيو 14, 2011 10:18 am من طرف بالاك

» ياللى فى السجون!
الثلاثاء يونيو 14, 2011 10:17 am من طرف بالاك

» ثمن الرصاصة يشتري خبزاً لنا إلي شهداء ثورة25 يناير
السبت فبراير 19, 2011 7:39 am من طرف AdMiN

» قصه للرومانسيين فقط ............. أرجوا الدخول من فضلكم!!!!!!!!!!!
الإثنين فبراير 14, 2011 3:39 pm من طرف AdMiN

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
AdMiN - 862
 
المايسترو - 708
 
بالاك - 596
 
dodo_love_2020 - 356
 
الماجيكو - 267
 
عبوده ماركه مسجله - 42
 
مسلم من اجل الاسلام - 31
 
Leo Messi - 27
 
kimo - 27
 
محمد هانئ - 25
 

شاطر | 
 

 كيكة الشوكلا ته بحشوة السنيكرس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
AdMiN
Admin
Admin
avatar

ذكر
المهنة :
الهواية :
عدد المساهمات : 862

نقاط : 1294
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/01/2010
العمر : 21
الموقع : طه شبرا {ALII}/http://3ashek.alafdal.net

مُساهمةموضوع: كيكة الشوكلا ته بحشوة السنيكرس   الثلاثاء مارس 16, 2010 11:36 am

مقادير الكيكه :ღ:

.. 3 بيضات ..


.. كوب سكر ..


.. فانيليا ..


.. نصف كوب زيت ..


.. كوب حليب فاتر ..

.. كوب و نصف طحين كاتو ..

.. ملعقة كبيرة بيكنغ بودر ..

.. ثلث كوب كاكاو ..


:ღ: مقادير الحشوة :ღ:


.. نصف كوب سكر ..


.. جوز مفروم وسط ..


.. ملعقتان كبار زبدة ..


.. ربع كوب حليب ..


.. شوكولا مبشورة ..


ღ: التحضير :ღ:


.. نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج ..


نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة

نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة

25 دقيقة تقريباً ..


.. في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب


نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل


ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف


الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي ..



نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة


شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و


نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو


170 و نتركها حتى تكمل نضج


.. أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن ..



بالعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3ashek.alafdal.net
dodo_love_2020
عضو برونزى
عضو برونزى
avatar

انثى
المهنة :
الهواية :
عدد المساهمات : 356

نقاط : 372
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/02/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشوكلا ته بحشوة السنيكرس   الأربعاء مارس 17, 2010 2:57 am

واو ودى هيبقى طعمها حلو
اكيد لانك اللى قايل عليها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
AdMiN
Admin
Admin
avatar

ذكر
المهنة :
الهواية :
عدد المساهمات : 862

نقاط : 1294
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/01/2010
العمر : 21
الموقع : طه شبرا {ALII}/http://3ashek.alafdal.net

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشوكلا ته بحشوة السنيكرس   الأربعاء مارس 17, 2010 4:45 am

الله يخليكى
بس يا ريت
تجربوا
وتعرفونا طعمها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3ashek.alafdal.net
dodo_love_2020
عضو برونزى
عضو برونزى
avatar

انثى
المهنة :
الهواية :
عدد المساهمات : 356

نقاط : 372
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/02/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشوكلا ته بحشوة السنيكرس   الأربعاء مارس 17, 2010 5:10 am

اوك اناهخلى ماما تعملها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dodo_love_2020
عضو برونزى
عضو برونزى
avatar

انثى
المهنة :
الهواية :
عدد المساهمات : 356

نقاط : 372
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/02/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشوكلا ته بحشوة السنيكرس   الأربعاء مارس 17, 2010 5:10 am

بس يارب تطلع حلوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
AdMiN
Admin
Admin
avatar

ذكر
المهنة :
الهواية :
عدد المساهمات : 862

نقاط : 1294
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/01/2010
العمر : 21
الموقع : طه شبرا {ALII}/http://3ashek.alafdal.net

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشوكلا ته بحشوة السنيكرس   الأربعاء مارس 31, 2010 8:50 am

الكيكة اتعملت ولا اية








للصمت أحياناً ضجيج لكنه يطحن عظام الصمت .


يكفي أن يحبك قلب واحد لكي تعيش .


إذا كانت لك ذاكرة قوية و ذكريات مريرة فأنت أشقى أهل الأرض .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3ashek.alafdal.net
المايسترو
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

ذكر
المهنة :
الهواية :
عدد المساهمات : 708

نقاط : 856
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشوكلا ته بحشوة السنيكرس   الأحد أبريل 04, 2010 1:30 am

اكيد هتطلع حلوه لان الشيف على هو اللى قايل عليها مش معئول تطلع وحشه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
AdMiN
Admin
Admin
avatar

ذكر
المهنة :
الهواية :
عدد المساهمات : 862

نقاط : 1294
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/01/2010
العمر : 21
الموقع : طه شبرا {ALII}/http://3ashek.alafdal.net

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشوكلا ته بحشوة السنيكرس   الثلاثاء سبتمبر 07, 2010 1:44 am

اقتباس :
اكيد هتطلع حلوه لان الشيف على هو اللى قايل عليها مش معئول تطلع وحشه

لا يا ابنى هى اكيد هتطلع حلوة لان اللى بيعملها خبرة
(انما لو اانا ابقى قابلنى لو عرفت ان دى شيكولاتة اصلا)








للصمت أحياناً ضجيج لكنه يطحن عظام الصمت .


يكفي أن يحبك قلب واحد لكي تعيش .


إذا كانت لك ذاكرة قوية و ذكريات مريرة فأنت أشقى أهل الأرض .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3ashek.alafdal.net
 
كيكة الشوكلا ته بحشوة السنيكرس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عاشق الافضل لاصحاب العقول الرايقة :: مطعم هوهو للاكلات الجاهزة :: الاكلات الجاهزة ادخل وتعلم-
انتقل الى: